近幾年來，我國飲料機械行業有了突飛猛進的發展，根據星火公司今年對市場的詳細調查，我國國產飲料機械銷售量不斷升溫，進口設備在市場上開始下滑。相信通過我們的不斷努力，一定可以將國外的飲料機械設備擠出國門，在不久的未來我國的飲料機械設備一定可以躋身于國際市場，不斷的發展壯大，趕上甚至超越發達國家的設備。
前些年，很多企業心甘情愿的出高價錢來購買進口的飲料機械設備，也不愿意購買國產的飲料機械產品，主要是因為國內生產的飲料機械設備，雖然價格低廉，但是技術性能上有較大的差別，并且質量上也無法滿足生產要求，經常就是出一些這樣那樣的毛病，給生產企業帶來巨大的損失。所以，很多人對國產飲料機械設備都是望而卻步，反之對國外進口的飲料機械設備十分信賴，對其質量和性能比較認可，這就壯大了國外飲料機械實力，使我國的飲料機械發展一直處于落后狀態，發展不起來。
但是任何事物都不是一成不變的，我國飲料機械行業在經過近三十年的發展后，也取得了令人欣慰的成績，設備的性能、質量、功能、技術等各方面都有了較大的進步，雖然還不能超越國外先進設備，但是已經基本上能夠滿足我國的生產需求。通過不斷的技術學習，創新能力的提高，國內的飲料機械種類越來越齊全，并且多是根據國內市場的具體需求而研發設計的，另外在設備的售后服務上也十分便利，如星火公司在全國近二十個地方設立分公司，方便給客戶提供上門服務，這些都是國外設備所不能比擬的，所以選擇飲料機械還是國產的設備更合適。
隨著我們生活水平的不斷提高，生活方式的改變，對各種商品的需求也在不斷的增多，尤其是像食品、飲料、醫藥這些產品的需求都是與日俱增的，如今機械化的時代，這些行業的發展都離不開的設備之一就是飲料機械，我國又是人口大國，因此也就擁有了巨大的飲料機械發展市場。最初我國的飲料機械技術水平落后，生產規模小，很多的飲料機械設備都是由國外進口的，隨著各國之間貿易的加強，很多國外的飲料機械企業開始入駐到國內，搶占了較大份額的市場，這對我國飲料機械發展是不利的。
