我國飲料機械行業目前已具備了一定的參與國外市場激烈競爭的實力。骨干企業添置的先進加工中心、數控等離子切割機、數控激光切割機、數控折彎機、高精度檢測儀器等一大批先進設備，開展的關鍵技術與實用技術的研究與開發應用，不斷完善提高的工廠計算機集成制造系統、CAD、CAPP、CAM系統的研究開發與應用等，都積極推動了企業技術改造。經過多年的努力，中國飲料機械行業已能向市場提供較為全面的飲料生產設備。
為全行業服務，中國飲料機械行業的發展有待完善。由于生產飲料的原料及品種繁多，原料成分差異較大，加工工藝各不相同，使得飲料機械的產品品種多，專用性強。縱觀我國飲料機械市場，蔡總認為，我國飲料機械行業尚需解決的問題是：一、偏重于飲料灌裝設備，只重視提供大型設備，不注意開發小型設備；二、我國飲料機械產品質量與服務質量還需要進一步提高；三、市場競爭缺乏規則，無序競爭現象出現。
