如何把購買飲料機械時的風險減少到最低程度？以下是一些簡單的方法介紹： 如果賣主已被選定，那么就要在設計方案確立之后，在報價最終確定之前，組織本公司有關人員討論一次。此時，要求開發廠提供這臺機器每一開發階段的完成方案。并同他們緊密合作以便認清投資風險及其產生的條件。為了達到能及時化解風險的目的，應該制訂一個包括以下內容的管理計劃。
1、盡早訂購足夠量的重要零件以免延誤完成計劃的時間。要重視工廠中具有豐富經驗的工程師和維修技師，因為他們可以提供寶貴意見。如果某一項目小組白始至終參與項目開發工作，那么他們最適合負責產品交付前試驗檢查。他們可以成為用戶公司中有效的監管小組，起到降低延緩生產的風險的作用。此項審查，以確保計劃項目的順利進行。
2、通過改變輸入的零件或材料，了解何時最適合自動化；
3、研制一個飲料機械產品試驗臺或一個原型機；
4、識別可交給更有信譽的制造廠生產的各分系統，例如堆碼機、充填機、分選機、探測器、跟蹤器等；
