瓶裝水隸屬于軟飲料大類，是密封于符合食品安全標準和相關規定的瓶裝容器中，可供直接飲用，不含糖的水。其按照水質可劃分為四大類別——純凈水、天然水、礦物質水和天然礦泉水。
我國瓶裝水發展簡史
水是人類生存的基本要素，這一特點決定了消費者對瓶裝水的消費是必須的。我國瓶裝水行業發展最早可追溯至1930年，標志性事件是青島建立了第一家生產我國第一家礦泉水生產廠商——嶗山瓶裝礦泉水廠。在80年代以前，青島嶗山一直是我國唯一的一家瓶裝礦泉水生產企業，年產量在1000噸左右徘徊。1982年，國家將飲料列為計劃管理產品，瓶裝水也位列其中，標志著我國瓶裝水行業的發展步入起步階段。同時，改革開放帶來居民生活水平上升，瓶裝水消費被激發，市場逐漸興盛。瓶裝水的品類也日漸豐富，出現了第一瓶純凈水。 張家港百博瑞機械有限公司是一家集研究、開發、制造于一體的綜合性飲料包裝機械制造廠商。其中有小瓶水灌裝生產線。該設備采用卡瓶頸傳動技術，實現全自動消毒、沖瓶、灌裝、封口、自動化程度高；大部分電氣系統零件均采用國外先進產品，整機采用PLC電腦程序控制及人機界面觸摸屏按鈕，具有料缸內液面自動控制，無瓶不灌裝，無瓶不加蓋等功能，且不傷蓋，封口嚴密可靠。